第一步：composer config -g repo.packagist composer https://packagist.phpcomposer.com

相关地址：https://pkg.phpcomposer.com/#how-to-use-packagist-mirror

第二步：composer create–project —prefer–dist laravel/laravel blog “5.5.*”

相关地址：https://learnku.com/docs/laravel/5.5/installation/1282

第三步：composer require encore/laravel-admin 

相关地址：https://laravel-admin.org/docs/zh/installation